A história de islantilla é bem jovem, está reduzida às duas últimas décadas, um tempo em que nasceu como fruto do entendimento em matéria urbanística entre as prefeituras de Lepe e Ilha Cristina, um fruto legalmente constituído para formar Islantilla.

Este ambicioso projeto nasceu com o objetivo de melhorar a infra-estrutura hotelera da região, fornecendo-lhe mais equipamentos, de melhores lugares nos quais disfrutar de numerosas atividades. Hotéis e apartamentos, campos de golf, instalações esportivas, restaurantes, centro comerciais, tudo isso formava parte da idealização de Islantilla, tudo isso é hoje em dia a realidade.

Em Islantilla estão coordenadas perfeitamente a iniciativa privada e a pública, assim como ambos investimentos, provendo esta região de excelente qualidade.

Mais de 3.000 vagas entre hotéis e apartamentos, dois centro comerciais, um campo de golf de 27 buracos, urbanizações privadas, quadras de paddle, de tênis...tudo isso fruto do entendimento entre as duas administrações locais da ilha, a comunidade legalmente constituída de Islantilla.